【小磨坊】黑胡椒粉(45g)－愛逛逛4711

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商品網址:

商品訊息功能:

品號：1661540

中西式烹調必備香料

獨家採用冷凍研磨工法

完整保留胡椒濃郁香氣

商品訊息描述:

★產品品名：小磨坊黑胡椒粉 (Black Pepper Powder)

★產品成分：黑胡椒【純素】

★產品特色：小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」，免除傳統高溫研磨破壞香氣的缺點，完整呈現胡椒微妙的香味和辛辣。

★包裝型式：45g/瓶

★保存期限：24個月

★使用方法：

1.直接撒在烹調菜餚中，湯類、炒菜、炒飯、滷味、炸雞等依喜好斟酌加入。

2.黑胡椒之添加於烹調後段加入，即菜餚起鍋前加入，其香氣表現更為豐富。

3.可廣泛使用於醃(燻)肉加工上，如：牛排、雞塊、火腿等。

4.可廣泛使用於食品加工上，如肉品加工：貢丸、魚丸、關東煮、甜不辣、雞塊、火腿等。

5.可使用於多種醬料之調配，如黑胡椒醬、牛肉炒醬、沙嗲醬、烤肉醬、乾麵醬、日式照燒醬、爆香調味醬、義式沙拉醬、宮保醬、墨西哥玉米餅醬等。

6.可使用於餡料之調配，如鍋貼、水餃、肉圓、胡椒餅、餛飩、包子等。

7.此黑胡椒粉不含鹽，須自行調味。

★研磨工法與黑胡椒挑選的差異：

1.冷凍研磨工法 - 具胡椒清芳香氣，香味釋放緩慢持久

2.傳統研磨工法 - 胡椒香氣較濃郁，香氣釋放快速較不持久

3.顆粒越粗，香氣釋放緩慢，適合用於燉煮

4.顆粒越細，香氣釋放迅速，適合用於即席撒用

商品訊息簡述:

包裝型式：45g/瓶
保存方法：開封使用後請將產品密封完整，置於通風良好之陰涼乾燥處或放置冷藏，避免產品受潮，以確保產品最佳風味。
原產地：台灣
製造廠商：小磨坊國際貿易股份有限公司
服務專線：0800-435021
公司地址：台中市西屯區工業區一路70號7樓之一

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